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便携式水分活度测定仪MHY-15486

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文件大小:5.57
更新日期:2015-09-10
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详细介绍

 水分活度测试仪/水分活度仪/便携式水分活度测定仪 型号:MHY-15486 
仪器性能: 
 内置单片机微机,高智能分析仪。可以测试温度、活度信息
 100个数据记录,可设置自动或手动记录
 饱和水空气标定,或标准样品标定
 全部操作键盘设置,窗口提示
 基于BD5智能电子单元,有完整的界面设置功能
 2*20 LCD显示, 同时测试温度、活度
 可以设置报警功能
技术参数:
 测试量程:  水分活度:0-1.000
 分 辨 率: HBD5Wa:0.001aw
 精    度:0.01
 工作温度:  -20 to 70°C
 仪器工作环境: -10 to 60°C; 湿度:0-99%
 典型测试时间: 5~20 mins
 供        电: HBD5 NiCd电池; 
 电气防爆等级:  Ia,本安设计。可用于Class 1,Group A/B/C/D;Class II,Group E/F/G环境;
 机        箱:  NEMA 2;
 电源:220V 50HZ 15W
仪器特点:
 抗化学稳定性佳
 难以置信的长期稳定性。一般应用5年内不丧失精度。
固体粉末颗粒应用
 食品、制药、生命科学等行业微生物、植物及其它物质水分活度测试
 粉末冶金,粉末成型加工工业中粉末颗粒料水分活度测试
 化工产品、化肥、塑料颗粒等微量水分测试
霉变与水分活度
食品中的水分含量与食品的易腐性存在一定
的关系单一水分含量不是易腐性的可靠指标
AW与微生物的生长和许多降解反应的速度具有
很好的相关性,它比水分含量能更可靠的预示食品
稳定性、安全和其他性质,成为一个能指示产品稳
定性和微生物安全的参数.许多已将食品水分
活度测试规定为质量必检指标。
水分活度值是指食品中水分存在的状态,即水分与食品的结合程度或游离程度。水分活度值对食品的色、香、味、组织结构以及食品的稳定性都有着重要影响,各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的AW值,故AW值对食品保藏具有重要的意义.
各种微生物生长所需的zui低水分活度
微生物 水分活度 微生物 水分活度 
多数细菌 0.91 多数嗜盐细菌 0.75 
多数酵母菌 0.88 干性霉菌 0.61 
多数霉菌 0.80 耐渗透压酵母菌 0.62 

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