界面张力仪是一种用物理方法代替化学方法简单易行的测试仪器，用它可以迅速、准确地测出各种液体的表面、界面张力值。在水力、电力部门用来测试电业用油的表面、界面张力值，以加强对缘油质的监督；在石油、化工、科研和教育部门该仪器也都得到广泛的应用。

二、仪器构成及原理：

该仪器主要由扭力丝、铂金环、试样托架、刻度盘、游标指针、支架、杠杆架、微调蜗轮副、测试蜗轮副、试样支架等关键件组成。操作时通过测试蜗轮副的旋转对扭力丝施加扭力，并使该扭力与液体液面接触的铂金环对液体的表面张力平衡，当扭力丝的扭力继续增大，被测液体表面被拉破时，扭力丝扭转的角度，在刻度盘上的游标指示出来的值，就是张力值，用M表示，单位：mN/m表示。zui后M值乘以效正因子F，即得出液体实测的表面张力值和界面张力值δ。

三、适用标准：

1、GB/T 22237-2008表面活性剂 表面张力的测定 

2、JB/T 9388-2002界面张力仪技术条件 

3、JB/T 18396-2001天然乳胶 环法测定表面张力 

4、SH/T 1156-95合成乳胶 表面张力测定法 

5、GB/T 6541-86石油产品油对水界面张力测定法(圆环法) 

6、ISO 1409-1995塑料、橡胶、聚合物分散体和乳胶表面张力的测定 

7、ISO 6295-1983石油产品 矿物油 油对水界面张力的测定(圆环法) 

8、GB/T 5549(ISO304-1985) 用拉起膜法测定表面张力